Esta ensalada es perfecta para acompañar tus platos favoritos, es súper deliciosa, fácil y económica de hacer, solo necesitas:
Ingredientes:
Mango: Seleccione un mango maduro y jugoso para obtener el mejor sabor.
Aguacate: Elija un aguacate maduro para esta receta.
Pimentón: Utilice pimientos frescos, maduros y sin magulladuras.
Cebollas rojas: use estas cebollas ya que son más dulces que otras cebollas.
Limon: Use jugo de limon fresco para darle sabor.
Pepino: Utilice pepinos crujientes.
Cilantro: use cilantro fresco
Sal: al gusto
Pimienta: al gusto.
Preparación:
1.Picar los mangos y el aguacate en cubos. Luego pique los pimentones rojos, los pepinos y las cebollas moradas. Finalmente, pique el cilantro en trozos grandes. Agrega todos los ingredientes a un bol.
2. Luego, exprime el jugo de limón en la ensalada, agrega sal al gusto, pimienta al gusto y aceite de oliva. Mezcle bien la ensalada, sirva inmediatamente y ¡disfrútela!
Consejo:
- Es importante utilizar mango fresco y maduro para esta receta. Si no está maduro, el mango estará demasiado duro; si está demasiado maduro, quedará suave y blando.
-Utilice verduras frescas para la ensalada para obtener el mejor sabor.
- Pruebe la ensalada sobre la marcha y ajuste el condimento a su gusto.
Esta ensalada es tan versátil que puedes agregar u omitir cualquiera de los ingredientes según tu gusto. Por ejemplo le puedes agregar ½ taza de frijoles cocidos a la ensalada y quedara deliciosa.